BBQ | 365 gaat verder als BBQ | 52. Als hobbykok kan ik immers onmogelijk 365 keer de kamado aansteken, hoe fanatiek ik ook ben: er moet ook nog gewerkt worden. Met de voorgenomen 52 weekenden grillen, bakken, koken, wokken en stomen op de kamado past de naam van het project nu ook veel beter….
Maand: juli 2019
BdVV Boekreview
In het aftellen naar de start van mijn “BGE | 52”-project liep ik op een bijzondere manier op tegen “Hete Kolen Compleet”, een boek dat de selectie binnen mijn High 5 vereenvoudigde en ik met zeer gericht enkele showrooms in kan stappen. Daarom in stap 4 van het aftellen deze eerst BdVV-Review te geven, als…
High 5 BBQ
Wauw, wát een enorme hoeveelheid reacties op mijn vorige blog! Ik heb ‘m alleen op Facebook uitgezet in een paar bbq-groepen, wat resulteerde in een bereik van in totaal 15.000 (and counting). Honderden reacties van enthousiaste merk-fans en -helaas- ook heel veel minder goede ervaringen. Dat is natuurlijk heer erg spijtig voor die gebruikers om…
WELKE KAMADO?!? Help!
WELKE KAMADO?!? Ik heb uw hulp nodig! Het BBQ | 365 project wordt een vier seizoenen bbq-avontuur ik als fanatieke hobbykok en Grill Master van de Achtertuin de kamado tot in het uiterste ga testen. Dus ook als het oer-Hollands stormt, vriest of sneeuwt. Een jaar lang ga ik ieder weekend een compleet menu bereiden…
BBQ | 365 – de kick off
Een jaar op hete kolen! Onder de naam “BBQ | 365 – Een jaar op hete kolen” start ik vanuit Bistro de Vrolijke Voogd een bijzonder eigenwijs culinair project. Het wordt een uitdaging waar iedere fanatieke Grill Master van de Achtertuin warm van wordt, maar waar slechts een enkele hobbykok zich aan zou durven te…