Saté Kelinci

Konijnensaté uit Bandung Tijdens mijn derde reis naar Indonesië, ditmaal met mijn gezin, aten we in Bandung saté kelinci, konijnensaté. Overal in de omgeving van Bandung staat het op de kaart en zijn er restaurantjes die er in gespecialiseerd zijn. Toen ik zag dat Le Jean Vleesatelier ook konijn op de kaart had staan, heb…

Pizza alle Acciughe

Dun en krokant, als een échte steenovenpizzabakker! Voor je begint aan hét gerecht dat Napoli wereldwijd op de kaart heeft gezet is het goed om even in de stemming te komen met “O Sole mio”, het Napolitaanse liefdeslied dat minstens zo beroemd is. Door velen gezongen, maar nimmer heeft iemand Pavarotti kunnen overtreffen… Genoten? Dan…